チュロス

これはチュロスですよ、チュロス！誰ですか、変なこと考えてるのは。
ホットケーキミックスで作りました。

【材料】
・ホットケーキミックス　200ｇ
・卵　2個

【作り方】
ホットケーキミックスと卵をボウルに入れ、ゴムベラなどで混ぜます。
ムラなく混ざったら星型の口金をつけた絞り袋に入れて、揚げ油の中に15センチほどしぼり出します。
絞り終わりをキッチンばさみで切るとよいです。
油の温度は170度位。低めでゆっくり揚げましょう。
揚がったらあらかじめ砂糖を入れておいた皿に上げて、砂糖をつけます。
このときあまり油は切らない方が砂糖がつきやすいです。
グラニュー糖のが良いようですが、わざわざ買うのも面倒なので上白糖で済ませました。充分美味いです。^^